Manuale della Rivoluzione Fruttariana Sostenibile

9,50 €

La ‘scienza dell’alimentazione’ si muove su prospettive ristrette, che di scientifico non hanno praticamente nulla. Idee come “siamo fatti di carne e quindi dobbiamo mangiare carne”, “la carne è indispensabile per l’apparato muscolare”, “l’uomo è onnivoro” sono del tutto campate per aria. In realtà, come questo testo dimostra, un’analisi scientifica seria dimostra che il cibo ideale per l’umanità è la frutta, in particolare la mela. Cavallucci usa l’espressione ‘cibo specie-specifico’, e affronta l’argomento a partire dall’anatomia comparata e, di conseguenza, da ciò che la natura he previsto (o l’evoluzione ha prodotto) per ogni animale, uomo compreso. Autore: Nicolas Cavallucci (Lugo,…

Descrizione

Il Progetto 3M, di cui questo libro è parte, mette insieme tutti gli elementi
scientifici, storici, sociali, a quelli strettamente salutistici, elaborando una visione
del mondo coerente e un percorso alimentare che avvicini l’individuo
alla dieta ideale, che assicuri la migliore salute individuale ed una società
sostenibile e giusta nei confronti di tutti gli esseri viventi e senzienti.
Una vera rivoluzione, che ha il suo asse portante nella ‘carpotecnia’, ossia nella
tecnica di lavorazione del frutto che può determinare la produzione di
una pressochè infinita gamma di prodotti culinari di alta qualità. Tutto ciò
garantendo un minimo impatto ambientale e un basso costo di produzione.