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Buona Cucina e Salute
Autore: Simonetta Marucci, è endocrinologa presso la ASL 2 Umbria e Presidente della Società italiana di Medicina Integrata. Da anni si occupa dell’integrazione, all’interno della struttura pubblica, di terapie “non convenzionali” accanto a quelle “convenzionali”. È docente presso la Scuola di Omotossicologia dell’Associazione Medica Italiana di Omotossicologia (AIOT), ed è autrice di varie pubblicazioni nel campo della Medicina Biologica e dell’Agopuntura. Editore Edizioni Sì Data pubblicazione Luglio 2015 Formato Libro – Pag 91 – 15 x 21 cm
Descrizione
Questo libro (nato anche dall’incontro della curatrice con Anna Villarini e con il professor Franco Berrino, conosciuti per il grande lavoro di ricerca sul rapporto tra alimentazione e cancro presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano) si propone di offrire da subito una corretta informazione e un concreto aiuto a chi deve sconfiggere malattie anche gravi e a chi desidera prevenirle, senza togliersi il piacere della tavola, scoprendo anzi sapori nuovi e inattesi.
Con Simonetta Mrucci ha collaborato una squadra di specialisti composta da: Valentina Benfatti, Roberta Bizzaglia, Giulia De Iaco.