La Cuoca Milly

12,50 €

Autore: Giovanni Zavalloni è nato a Savignano sul Rubicone (FC) dove vive. Promotore di una cultura ecologica nel rispetto degli equilibri naturali, ama leggere, scrivere e adora la montagna. E’ un grande appassionato di gnomi. Sposato, padre di tre figli, da vent’anni è titolare e socio di un negozio di tessuti. Da qualche anno è periodicamente ospite del Maurizio Costanzo Show. Editore Sì Edizioni Anno Pubblicazione 2013 Formato Libro – Pagine: 191 – 15x21cm EAN13 9788895577425

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Descrizione

Questo è un libro di ricette raccontate, gentile dono del popolo degli gnomi, degli elfi e delle fate. In campagna siamo circondati da erbe; molte sono definite erbacce da chi non le conosce, ma al di là della loro probabile proprietà curativa alcune sono commestibili e di certo figurano sulla mensa degli gnomi. Dovremmo tutti imparare da loro. Per fare un esempio, sono ghiotti di ortica, insalata tra le più squisite; il gusto è ottimo, spesso è utilizzata come ingrediente per le frittate e viene usata come medicinale antireumatico e cicatrizzante. Il prugnolo e il pungitopo sono diuretici una volta lessati, come gli asparagi…

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